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  <title>起業 | 島根大学ウェブマガジン　ShimaDAY（シマデイ）</title>
  <updated>2026-04-07T13:55:00+09:00</updated>
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    <title>島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー</title>
    <updated>2026-04-07T13:55:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[




ShimaDAY people


島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー​





学生発！島根の抹茶文化を世界へ
― 島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー ―




	浜口 飛雄馬
	総合理工学部物質化学科4年





2026.4.1


	活躍する島大生
	起業
	総合理工学部
	キャンパスライフ
	食・グルメ




[[text/minnanoshimaday]]




　島根の抹茶文化を世界に届けたい─。そんな熱い想いを胸に、島根大学 総合理工学部物質化学科４回生の浜口飛雄馬さん が立ち上げたのが、「島根抹茶ラテ専門店 ぐりはまっちゃ」 です。令和7年9月に3日間のプレオープンを終え、10月27日（月）ついにグランドオープンを迎えました。実はこのお店、夜は和牛焼肉店「焼肉一期」という焼肉屋さんなのですが、基本的に土日の昼の営業時間外を間借りしてカフェをオープンしています。





　兵庫県姫路市出身の浜口さんが島根に来たの...]]>
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    <title>「OB・OG」のコーナーへようこそ！</title>
    <updated>2026-04-01T10:08:56+09:00</updated>
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      <![CDATA[




「OB・OG」のコーナーへようこそ！



2026.4.1


	技術・研究
	起業
	地域連携
	国際交流
	SDGs
	キャンパスライフ




[[text/minnanoshimaday]]

「OB・OG」のコーナーへようこそ！



　本コーナーは，本学の卒業生・修了生が，社会の中でどのような挑戦や活躍をしているのかを読者の皆さまに紹介していきます！
　本学の現役，そして未来の学生に，本学での学びがその後の人生やキャリアの中でどのように生かされているのかをお届けすることで，本学の教育の広がりや可能性をより具体的に感じていただければと思います。
　大学で何を学び，何を得るのか。その答えは一人ひとり違いますが，多くの学生にとって大学で過ごす時間は，人生の基盤をつくる大切な期間です。しかし，そこで得た経験や知識がその後の人生にどのように生きているのか，なかなか見えにくいかもしれません。だからこそ，幅広い分野で活躍する卒業生の姿を深堀りして紹介し，彼らがどのような道を歩み，何を志し，どのような壁を乗り越え...]]>
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    <title>「教員・研究者紹介」のコーナーへようこそ！</title>
    <updated>2026-04-01T10:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[




「教員・研究者紹介」のコーナーへようこそ！



2026.4.1


	観光
	メディアリリース
	技術・研究
	起業
	学部・学科
	地域連携
	国際交流
	SDGs




[[text/minnanoshimaday]]

「教員・研究者紹介」のコーナーへようこそ！



　本コーナーは，島根大学の教員や研究者のユニークな研究活動を，読者の皆さまに丁寧かつわかりやすくご紹介するためにスタートさせました！これまで本学公式ウェブサイト等で紹介してきた研究成果の発表では伝えきれない，教員一人ひとりの研究の背景，活動のきっかけや地域・社会との関わり方を紹介することで，大学という“知の拠点”の取組の多様性をより深く知っていただくことを目指しています。
　大学で行われている研究活動は，特定の分野や学内に閉じたものではありません。基礎研究から応用研究、地域の課題解決につながる研究が，多様な専門分野において国内外の研究者や組織とも連携しながら同時進行しています。そして，その一つひとつの研究は教員・研究者が強い好奇心・...]]>
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    <title>株式会社ナチュラニクス代表取締役　金澤　康樹　さん</title>
    <updated>2026-04-01T08:28:19+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[




OB・OG


株式会社ナチュラニクス代表取締役　金澤　康樹 さん​





技術 ✕ ビジネスモデルで
世界中に電気を届ける。




	総合理工学研究科博士後期課程
	2016年修了





2026.4.1


	技術・研究
	就職
	起業
	SDGs
	自然科学研究科
	キャンパスライフ




[[text/minnanoshimaday]] 


島根大学在学中に立ち上げたスタートアップ企業の代表として、現在も国内外の企業や行政と連携しながら事業を展開している金澤康樹さん。大学での研究を起点として、社会課題の解決へとつなげる事業に取り組んでいます。研究者ではなく経営者という道を選び、研究成果を社会に実装していく道を選んだ金澤さん。その選択の背景には、島根大学で過ごした時間と経験がありました。




[[text/toc]]


「この先生に学びたい」と選んだ進路





金澤さんが、現在の事業にもつながる研究に関心を持ったのは高校時代。自...]]>
    </summary>
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    <title>「ShimaDAY people」のコーナーへようこそ！</title>
    <updated>2026-04-01T08:10:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[




「ShimaDAY people」のコーナーへようこそ！



2026.4.1


	イベント
	サークル
	技術・研究
	起業
	地域連携
	国際交流
	SDGs
	キャンパスライフ




[[text/minnanoshimaday]]

「ShimaDAY people」のコーナーへようこそ！



　島根大学は，松江と出雲の２つのキャンパスに，医学部を含む文理のバランス良い7学部・4研究科を擁する総合大学です。約6,000名の学生が学び，その中には200名を超える留学生も在籍しています。
　学んでいる分野も，興味の対象も，熱中している活動も，そして描いている将来の姿も，一人ひとり異なる。そんな多様な学生が集う島根大学では，毎日のように新しい挑戦や出会いが生まれています。このコーナーでは，その一人ひとり・一つひとつのストーリーを丁寧に取材し，ご紹介したいと考えています。
　「ShimaDAY people」では，学生たちの等身大の“いま”を紹介していきます。インタビューを通して見えてくるのは，島根...]]>
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