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  <title>食・グルメ | 島根大学ウェブマガジン　ShimaDAY（シマデイ）</title>
  <updated>2026-04-07T13:55:00+09:00</updated>
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    <title>島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー</title>
    <updated>2026-04-07T13:55:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[




ShimaDAY people


島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー​





学生発！島根の抹茶文化を世界へ
― 島根抹茶ラテ専門店「ぐりはまっちゃ」誕生ストーリー ―




	浜口 飛雄馬
	総合理工学部物質化学科4年





2026.4.1


	活躍する島大生
	起業
	総合理工学部
	キャンパスライフ
	食・グルメ




[[text/minnanoshimaday]]




　島根の抹茶文化を世界に届けたい─。そんな熱い想いを胸に、島根大学 総合理工学部物質化学科４回生の浜口飛雄馬さん が立ち上げたのが、「島根抹茶ラテ専門店 ぐりはまっちゃ」 です。令和7年9月に3日間のプレオープンを終え、10月27日（月）ついにグランドオープンを迎えました。実はこのお店、夜は和牛焼肉店「焼肉一期」という焼肉屋さんなのですが、基本的に土日の昼の営業時間外を間借りしてカフェをオープンしています。





　兵庫県姫路市出身の浜口さんが島根に来たの...]]>
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