<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
  <id>tag:shimaday.shimane-u.ac.jp,2026:/article-categories/</id>
  <title>生物資源科学部 | 島根大学ウェブマガジン　ShimaDAY（シマデイ）</title>
  <updated>2026-06-08T13:02:08+09:00</updated>
  <link rel="alternate" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/"/>
  <link rel="self" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/seishigakubu/index.atom" type="application/atom+xml" title="生物資源科学部 | 島根大学ウェブマガジン　ShimaDAY（シマデイ）"/>
  <entry>
    <id>tag:shimaday.shimane-u.ac.jp,2026:/articles/2026060300018/</id>
    <title>生物資源科学部　児玉　基一朗　特任教授</title>
    <updated>2026-06-08T13:02:08+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[




教員・研究者紹介


生物資源科学部　児玉　基一朗　特任教授​





地域に眠る酵母が、未来を変える。
“ローカル酵母”で地域を活性化する、児玉基一朗特任教授の研究​


2026.6.8


	技術・研究
	地域連携
	生物資源科学部
	食・グルメ




[[text/minnanoshimaday]]


地域に眠る微生物が、新しい地域の魅力になる――。
島根大学 生物資源科学部先鋭研究部門の特任教授・児玉基一朗先生 は、地域の花や果実、樹木などから『ローカル酵母』を採取し、その土地ならではのビールや日本酒、パンなどの商品開発へつなげる研究を進めています。
専門は、植物病理学（有害菌）と発酵微生物学（有用菌）。長年、植物の病気を研究してきた児玉先生は現在、「ローカル酵母」と呼ばれる地域由来の微生物に着目し、“おいしい地域資源”を活用した新しいものづくりに取り組んでいます。
地域企業や自治体と連携しながら研究成果を社会へ還元する。その挑戦には、地方大学だからこそできる地域との関わり方がありまし...]]>
    </summary>
    <link rel="alternate" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/articles/2026060300018/"/>
    <category term="faculty-and-researchers" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/first-cat/faculty-and-researchers/" label="カテゴリ/カテゴリ/教員・研究者紹介"/>
    <category term="Technology_and_Research" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/Technology_and_Research/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/技術・研究"/>
    <category term="CommunityPartnerships" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/CommunityPartnerships/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/地域連携"/>
    <category term="seishigakubu" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/seishigakubu/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/生物資源科学部"/>
    <category term="food_gourmet" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/food_gourmet/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/食・グルメ"/>
    <category term="new" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/pickup/new/" label="カテゴリ/Pickup/new"/>
    <author>
      <name>WEBマガジンShimaDAY</name>
    </author>
    <link rel="enclosure" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/articles/2026060300018/file_contents/file_2026655134528_1.jpg" type="image/jpeg" length="132536"/>
  </entry>
  <entry>
    <id>tag:shimaday.shimane-u.ac.jp,2026:/articles/2026042200022/</id>
    <title>島根大学本庄総合農場「春の農場開放日」</title>
    <updated>2026-04-24T14:29:04+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[




NEWS・EVENT


島根大学本庄総合農場「春の農場開放日」





サクラ遺伝資源保存園
年に一度の一般公開に行ってきました


2026.4.24


	イベント
	生物資源科学部
	芸術・文化
	観光




[[text/minnanoshimaday]] 


　生物資源科学部附属生物資源教育研究センター・本庄総合農場で開催される人気イベント「春の農場開放日」。サクラ遺伝資源保存園の一般開放にお邪魔してきました。普段は立ち入ることのできないエリアが、多くの品種が見頃を迎えるこの時期に1日だけ特別に公開され、多くの地域の方々が訪れました。
　天候にも恵まれ、澄んだ青空と大山をしたがえて見る桜は、まさに絶景です。




[[text/toc]]


約250本・160品種の桜が集まる「生きた教材」





　保存園には、約250本・160品種もの桜が植えられています。緩やかな傾斜のある散策路の両側に広がる満開の桜には、品種名のプレートが添えられ、普段目にする機会...]]>
    </summary>
    <link rel="alternate" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/articles/2026042200022/"/>
    <category term="news-event" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/first-cat/news-event/" label="カテゴリ/カテゴリ/news・event"/>
    <category term="Events" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/Events/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/イベント"/>
    <category term="seishigakubu" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/seishigakubu/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/生物資源科学部"/>
    <category term="Art_Culture" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/Art_Culture/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/芸術・文化"/>
    <category term="Tourism" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/second/Tourism/" label="カテゴリ/トレンディングタグ/観光"/>
    <category term="event" scheme="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/article-categories/event-and-news/event/" label="カテゴリ/イベント・ニュース/EVENT"/>
    <author>
      <name>WEBマガジンShimaDAY</name>
    </author>
    <link rel="enclosure" href="https://shimaday.shimane-u.ac.jp/articles/2026042200022/file_contents/title.jpg" type="image/jpeg" length="448892"/>
  </entry>
</feed>
